Tümmerröschen

Wächst  es nicht prächtig, das SchmalblättrigeWeidenröschen.

Den Namen Trümmerröschen bekam es im Volksmund, weil es nach  großen Kriegen als eines der ersten Pflänzchen auf den Trümmern, also auf den Ruinenresten wuchs und sich von seiner Umgebung farblich  kräftig abhob. Heute findet man es vorwiegend auf Kahlschlägen, Waldlichtungen, Kiesgruben und Waldrändern. Es wächst  meist in großen Beständen. Eine Pflanze kann tausende Samen bilden, die sogar 10km weit fliegen können.
In Russland wurden die Blätter als Ersatz für Schwarzen Tee verwendet, man nennt ihn: "Koptischer Tee".
In der Volksheilkunde wird sie bei Prostatavergrößerungen verwendet.
Und wir Kräuterpädagogen bereiten aus den Blättern Salat, Suppe, Gemüse, Pfannkuchen, legen die jungen Sprossen in Wein ein und dekorieren mit den Blüten Süßspeisen und Salate.